Lollo

Lollo

Een blog vol met lactose arme en vrije recepten

Laatste recepten

Chocolade pinda honingraat stukjes

Chocolade pinda honingraat stukjes

Dit is het eerste recept van het internet dat ik heb gemaakt vlak nadat ik had gehoord van mijn intolerantie. Het komt van Mia’s lactofree kitchen. Een blog waar ik in het begin ontzettend veel aan heb gehad. En daarbij is het een ontzettend leuk […]

Wie is Lonneke dan?

Wie is Lonneke dan?

Tja, als ik dat eens wist? Maar lactose intolerant weet ik dan weer wel zeker. En nee, ik doe het niet voor de hype of iets dergelijks. Als ik teveel lactose binnenkrijg dan heb ik pijn, heel erg veel pijn! Lang geleden, lag ik nachten […]

Boodschappen bij AH

Boodschappen bij AH

Wist je dat je veel meer kan hebben dan je denkt? Heel veel kazen, brood en andere producten zijn lactose arm of vrij. En sommigen spreken vanzelf, terwijl sommigen… tja….

Laat ik nou boven een Albert Heijn wonen en ik doe daar dus ook bijna altijd mijn boodschappen. Hieronder wil ik een steeds groeiende lijst maken met producten die lactose vrij of arm zijn. En misschien een pas op! lijstje ernaast. En dan niet radijzen en spruiten, want dat spreekt voor zich. Maar dan vooral de producten waarvan je dacht dat je ze mocht of niet had verwacht dat je ze juist wel mocht!

Ja, dat mag ik!! Lactose vrij!!

Eigen merk, Goudse kaas vanaf extra belegen, koelvak en versafdeling
Parmezan, versafdeling
Zanelli geraspte parmesan, koelvak
Geklaarde boter, koelvak

Ja, dat mag ik!! Lactose Arm!!

Arla lactose vrije melk, koelvak
Arla lactose vrije melk, houdbaar
Arla lactose vrije yoghurt, koelvak
Arla lactose vrije roomkaas, koelvak
LaRustique camembert, versafdeling (let op van de versafdeling geeft andere waarden dan uit het koelvak)
Boerenbrie, versafdeling

Pas op!

Chips
Rivella
Taksi
Vlees en vleeswaren

Lactose vrije yoghurt zelf maken

Lactose vrije yoghurt zelf maken

Om te beginnen met mijn blog dacht ik: laat ik eerst eens vertellen hoe ik mijn basis ingrediĆ«nten, die van zuivel gemaakt zijn, bij elkaar schraap. En ik wil beginnen met de yoghurt. Die maak ik namelijk zelf. En dat is helemaal niet zo moeilijk. […]


Wie ben ik?

Wie is Lonneke dan?

Wie is Lonneke dan?

Tja, als ik dat eens wist? Maar lactose intolerant weet ik dan weer wel zeker. En nee, ik doe het niet voor de hype of iets dergelijks. Als ik teveel lactose binnenkrijg dan heb ik pijn, heel erg veel pijn!

Lang geleden, lag ik nachten wakker, met buikkrampen en diaree. En de dagen erop was ik doodop. Prikkelbare darm of een spastische darm zei de huisarts eerst. Dus veel vezels en goed eten. Maar dat hielp niet. Ik ben zelfs een keer flauw gevallen van de pijn na het eten van een gebakken camembert in een restaurant. Toen zei iemand: “Jij hebt dit altijd nadat je melkproducten hebt gegeten….” En ja hoor, een paar weken later, na een verschrikkelijke test, wist ik het. Ik ben lactose intolerant!

En de titel van het blog? Lollo, zo noemde mijn vader me vroeger, of ik mezelf, maar die was eerst iets minder charmant, waar ik uiteraard niet nu op in wil gaan. Maar het zou ook een mooie afkorting kunnen zijn:
LOnneke Leeft Lactosearm en Opperbest of Lactosevrij Of Lactosearm Leven Oooo ehhh, nou ja, dat komt nog wel!!